Semillas de soja amarillas

Esta es la auténtica semilla de soja amarilla perteneciente a Glicine max, es una de las mejores proteínas naturales existentes actualmente, posee gran cantidad de aminoácidos completos.

En el caso de las personas celiacas es una semilla ideal para su consumo ya que no contiene nada de gluten, además de eso no posee caso hidratos de carbono.

Sus composiciones de grasa natural son bastante altas, de hecho, está clasificada como una de las legumbres con más alto porcentaje.

Las semillas de soja tienen varios usos, además de usarse en las comidas también se hace en merengadas y cremas, solo que hay que dejarlas en agua durante la noche ya que son bastantes duras de cocinar, sino ponerlas en una olla de presión para que cocinen rápido.

Hay muchas cosas que se pueden elaborar a base de esta grandiosa semilla.

Compuestos:

• Niacina.
• Ácido fólico.
• Vitamina B3.
• Omega 9.
• Omega 3.
• Omega 6.
• Mono insaturados.
• Poliinsaturados.
• Ácidos grasos.
• Calcio.
• Yodo.
• Magnesio.
• Potasio.
• Yodo.
• Zinc.
• Hierro.
• Selenio.

Estas cualidades nutritivas hacen que sea uno de los mejores nutrientes mundiales, además de eso al adquirir la semilla su cultivo será muy fácil.